CRÊPES

Schon ein Crêpes-Eisen genügt für die eigene, kleine Crêperie. Manch einer hat längst vergessen, dass der feine Genuss ursprünglich aus Frankreich stammt. Schließlich haben sich Crêpes hierzulande längst etabliert.

Aber was wäre ein Crêpe ohne Raffinesse? Liebhaber süßer Crêpes schätzen sie mit Zucker, Zimt, Cointreau, Schokocreme oder Früchten und Sahne. Herzhafte Zeitgenossen begeistern sich für Käse- oder Schinken-Crêpes. In jedem Fall müssen sie hauchzart sein. Das beste Rezept: Haases original französische Backeisen und Fertig-Backmischungen.

Noch ein Tipp fürs Topping: die köstlichen Sirupe von Routin, da gibt es soviel Auswahl, das man jeden Tag etwas Neues kreieren kann.