| Ready Mixes ......... As the fast way to fresh products. |
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Naan Ready Mix for Bread Dough
Powdered baking mix for the production of naan bread
(light and fluffy bread with a distinctive smoky taste; can be eaten as a side dish or used like a spoon; goes well with all BOLLY
©FOOD products).
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Pakora Ready Mix for Bread Dough
Mix for the production of Pakoras, as either a side dish or a snack. Pakoras are vegetables fried in dough and enjoyed as an in-between meal or a snack.
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Pakoras, Fertigmehl-Mischung 1kg
Mehlmischung zum Herstellen von Pakoras
Anwendung:
Mehlmischung 1:1 mit kaltem Wasser verrühren, zum Quellen ruhen lassen. Rohes Gemüse (z.B: Blumenkohl, Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Paprika, Brokkoli, Ingwer, Möhren, Pilze, Chilischoten etc.) oder Paneer (handgemachter indischer Käse aus Kuhmilch) in mundgerechte Stücke teilen, in den Teig eintauchen und in heißem Fett goldgelb frittieren. In den Teig kann ein wenig frischer Koriander eingerührt werden. Dazu Tamarind-Dattel-Dip reichen!
Zutaten:
Kichererbsenmehl (89%), Backtriebmittel (E450, E500), Speisesalz, Gewürze (Garam Masala, Knoblauch)
Mindestens haltbar bis- siehe Packungsaufdruck
Anwendung:
Mehlmischung 1:1 mit kaltem Wasser verrühren, zum Quellen ruhen lassen. Rohes Gemüse (z.B: Blumenkohl, Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Paprika, Brokkoli, Ingwer, Möhren, Pilze, Chilischoten etc.) oder Paneer (handgemachter indischer Käse aus Kuhmilch) in mundgerechte Stücke teilen, in den Teig eintauchen und in heißem Fett goldgelb frittieren. In den Teig kann ein wenig frischer Koriander eingerührt werden. Dazu Tamarind-Dattel-Dip reichen!
Zutaten:
Kichererbsenmehl (89%), Backtriebmittel (E450, E500), Speisesalz, Gewürze (Garam Masala, Knoblauch)
Mindestens haltbar bis- siehe Packungsaufdruck
Kichererbsenmehl mit indischen Gewürzen. Gelblich-weißes, aromatisches Pulver.
Einheit: 1kg-Beutel
Einheit: 1kg-Beutel
| Art.-Nr.: 7709 - Netto: 7,60 € / Brutto: 8,13 € |
Naan-Fertigteig-Mischung, 1kg
Backmischung zum Herstellen von Naanbrot.
Anwendung:
150 ml Wasser auf 250 g Naan-Fertigmischung; Teig gut durchkneten, ca. 10 Min. ruhen lassen. Vor dem Backen in kleine Teigkugeln portionieren, die Oberfläche des Naan mit etwas Öl und schwarzem Zwiebelsamen bestreichen. Backzeit ca. 1,5 Min.
Ergiebigkeit: 16 Naan
Zutaten:
Weizenmehl, Magermilchpulver, Vollei, Zucker, Backtriebmittel E450 E500, pflanzliche Fette gehärtet, Speisesalz.
Allergene: Gluten, Lactose, Ei
Anwendung:
150 ml Wasser auf 250 g Naan-Fertigmischung; Teig gut durchkneten, ca. 10 Min. ruhen lassen. Vor dem Backen in kleine Teigkugeln portionieren, die Oberfläche des Naan mit etwas Öl und schwarzem Zwiebelsamen bestreichen. Backzeit ca. 1,5 Min.
Ergiebigkeit: 16 Naan
Zutaten:
Weizenmehl, Magermilchpulver, Vollei, Zucker, Backtriebmittel E450 E500, pflanzliche Fette gehärtet, Speisesalz.
Allergene: Gluten, Lactose, Ei
Einheit: 1kg-Beutel
Weiße, pudrige Mehlmischung
Weiße, pudrige Mehlmischung
| Art.-Nr.: 7710 - Netto: 3,75 € / Brutto: 4,01 € |
